La Colonia del Sacramento ha mantenido en
su área original, características
muy distintas al común de nuestras
ciudades, en general trazados con los clásicos
dameros. Por su origen Portugués,
su conformación es totalmente extraña
en el Río de la Plata. También
son otros los rasgos de su arquitectura
original que se conserva, como asimismo,
los de su andar ciudadano.
El comienzo ideal en su visita por Colonia
es en la "Puerta de la Ciudadela",
frente a la actual Plaza de 1811, lugar
en donde junto al entorno hitórico,
podrá comenzar a sacar sus primeros
recuerdos fotográficos.
La mágica e inigualable "Calle
de los Suspiros", es un lugar en donde
podrá escapar de la realidad que
lo rodea y hacer un viaje imaginario en
el tiempo, al ver estas calles antiguas,
junto a los "negros lubolos" y
las "mamas viejas" bailando el
clásico ritmo de los esclavos al
compás del tamboril.
En
lo alto se puede apreciar el faro que alumbra
nuestra bahía, junto a las seculares
ruinas del Convento San Francisco.
Varias
casas antiguas totalmente abiertas para
el turista adornan las fabulosas calles
coloniales, como lo son la Casa Nacarello
o la Casa del Virrey.
Los museos se encuentran dentro de antiguas
y asombrosas estructuras arquitectónicas,
como en el caso del Museo Portugués,
Museo Municipal, Museo Indígena,
Museo del Azulejo y Museo Español.Si
desea conocer más sobre la historia
de esta ciudad, el Archivo Regional es otro
lugar en donde se encuentra abundante información
documental de la antigua Colonia del Sacramento.La
Iglesia Matriz con su singular historia,
es la iglesia más antigua del Uruguay.
Otro
hermoso lugar de Colonia el cuál
ha sido reciclado con destino de Teatro
y Centro Cultural es el Bastión del
Carmen.
Lo invitamos a conocer otro escenario coloniense,
el cual es una verdadera maravilla arquitectónica,
"La Plaza de Toros". También
lo invitamos a conocer a través de
las páginas de la Plaza de Toros
un poco de historia de la misma, como cuando
"los porteños protestaban por
venir"
Colonia
posee además un magnífico
Puerto de Yates el cual es visitado semana
a semana por cientos de veleros, un lugar
ideal para disfrutar los espléndidos
atardeceres de la bahía
Carmelo
Es la segunda ciudad del departamento (aprox.
22000 hab.) por población y por atractivos
turísticos.
Sus límites son: al norte el departamento
de Soriano por el Arroyo Sauce, al Sur y
el oeste el Río de la Plata y por
el este con el departamento de San José
por el Arroyo Cufré.
Canteras
del Cerro de Carmelo
Con el granito gris extraído de ellas
se construyeron centenares de edificios
y muchas de las calles de la actual Buenos
Aires. En menos escala, hoy continúa
esa corriente exportadora.
La cantera inundada es hoy, por su profundidad
superior a los treinta metros, visitada
asiduamente por escuelas y clubes de buceo
para su práctica y el ejercicio de
la descompresión.
Establecimientos
Vitivinícolas Irurtia
Los viñedos de esta zona constituyeron
los de mayor extensión del Uruguay
con cepas seleccionadas y tipificadas, sectorizadas,
importadas de Francia, Italia y Alemania.
El microclima producido por dos grandes
masas de agua que vienen del norte (Río
Uruguay y Paraná) conforman el gran
estuario del Plata, con suelos equilibrados
humíferos arenosos de buen drenaje
con subsuelo de rocas fosilíferas
y areniscas ricas en fósforo y potasio
hacen los valiosos nutrientes de la raíz,
pudiendo cosechar uvas bien maduras, de
buen color y aroma equilibrado en más
de 300 hectáreas cultivadas de distintas
variedades que dan origen a muy buenos vinos
custodiados a temperatura constante de 15
a 18 grados en el lugar de descanso llamado
"la Cava", lugar donde nace el
rey de los vinos después de un proceso
más bien artesanal, el "Champagne".
La capacidad es de 800.000 botellas, entre
las que se hallan los vinos varietales (Pinot,
Cabernet), de corte (Francia Corta), licorosos
(Mistela, Garnache) y espumosos (Espumante,
Champagne Natur, demi Sec).
Sus comienzos datan de 1913 y hacia 1954
se promueve una evolución de fondo
obteniendo vinos de alta calidad.
